Vicky & Misha 的遊園地

結束上午的長崎市區觀光之後，也到了該吃午餐的時候，  

要來去嚐嚐長崎的另一個混搭風料理，那就是トルコライス(土耳其飯)。

既然トルコライス在長崎是知名的平民料理，

那麼，想要找到一間能吃到トルコライス的餐廳自然是很容易，

不過未免我們千里迢迢來到此地，卻誤踩地雷，

所以我在出發前就已經找到了這家有名的老店叫ツル茶ん。 

之所以選擇ツル茶ん，除了因為它牌子老品質好之外，

它好找的地理位置，當然也是考量之一，

就位在離市電思案橋站步行不到五分鐘的好地方，真是太方便了。

下了電車之後，往右手邊過馬路走進牌樓下巷子裡，

然後看到第一個路口再往右轉，ツル茶ん就近在眼前了。

它的外觀看起來就是一間很平實的日式洋食館，不說還真看不出來是間人聲鼎沸的名店，

門口的菜單上展示了招牌的トルコライス，當時NHK的龍馬傳才剛播完不久，

由於龍馬跟長崎也有不少淵源，所以店家也應景的推出了Ryomaトルコ，

最讓我驚訝的是，國父竟然也來過此地，

不過當時這邊還不是餐廳，而是一間報社叫做東洋日の出新聞社，

國父是為了造訪它的創辦人，同時也是國父革命的支持者叫鈴木天眼的人而來的，

害我一開始還以為他也來是吃トルコライス呢！哈~~

由於採用不透明的玻璃，所以我們從外面完全看不到店裡的情況，

一推門進來才發現店裡坐無虛席，生意超好，

還好二樓有其他客人剛好吃完，

我們一行五人才得以迅速入座，否則不知道還要卡在一樓等多久，

ツル茶ん裡面跟外觀一樣是很一般的日式洋食館的裝潢，

周圍的牆上則是掛著名人加持的照片，跟目前主打的トルコライス ，

其中這張還是日本跟土耳其建交120周年的紀念トルコライス(土耳其飯)，

只是還是忍不住要說一下，這道料理到底為什麼要叫トルコライス，

跟土耳其有什麼關係？我到現在都還搞不懂~~

 牆上還掛了福山龍馬的照片，

只能說他真的是不老帥哥啊！哈哈~~

就定位之後服務生立刻送上的菜單，不看菜單還不知道，

原來它從1925年就開始營業了，可以說是長崎市最早的喫茶店。

接著就要來嚐嚐它的トルコライス味道到底是如何，

而所謂的トルコライス就是把二、三種洋食拼在一起一次吃到的料理，

基本上就是飯、義大利麵加上炸物，最後配上沙拉的組合，

只是每個店家可能都會有一些小小的變化，以做為自己的特色，

ツル茶ん的招牌トルコライス也是如此，

是由二樣主食mix而成，分別是咖哩豬排飯跟拿坡里義大利麵，

其中拌入了玉米跟青豆的白飯，雖然比起有些店家是用炒飯看起來略為遜色，

不過實際吃了之後會覺得白飯配咖哩才是王道，而且這樣吃起來也比較不油，

拿坡里義大利麵吃起來就普普，沒有咖哩豬排飯好吃，

至於附上的生菜沙拉用來解膩剛剛好。 

除了招牌口味之外，我們還另外點了二個特殊口味的トルコライス來嚐嚐，

分別是ランタントルコ(中華風土耳其飯)跟テキトルコ(牛排土耳其飯)，

其中テキトルコ就是把本來的咖哩豬排換成了牛肉醬汁燴炸牛排，

然後把拿坡里義大利麵換成了海鮮義大利麵，食材整個提升一個level，

味道當然也好上一些，不過因為我不愛吃牛肉，所以並沒有實際嚐到它的滋味。

至於ランタントルコ則是把咖哩豬排換成了辣奶油醬佐炸蝦，

義大利麵也換成了海鮮口味的，我個人是覺得海鮮的比拿坡里的好吃，

可能跟拿坡里的口味偏甜也偏油有關係，加上裡面加了我愛的蝦仁，

所以毫不猶豫地投它一票，而炸蝦佐辣奶油醬我雖然也覺得不賴，

不過因為咖哩豬排也好吃，因此，這邊算是打成平手，都好吃。

吃完主食拼盤之後，當然要來杯熱咖啡解解膩，

因為是一般的日式咖啡，口味一般，就不另外提了。

最後要說トルコライス雖然不是什麼精緻美食，只能說是平民料理，

也就是日本最近很流行說的B級グルメ，

不過因為頗有特色，所以還是推薦來長崎一遊的時候，可以來試試。