自從知道世界麵包冠軍吳寶春師傅在高雄開店之後,
就很想試試,可惜一直沒有機會,
這次好不容易來高雄一遊,自然要把握機會來嚐嚐鮮囉!
吳寶春(麥方)店的位置很好找,就在高雄市政府四維行政中心的對面,
也就是縣市合併前原本的高雄市政府的對面,
位在它對面的一個看起來很像豪宅的社區一樓轉角邊間,
因為在豪宅一樓,所以店面有挑高,整個看起來很豪華氣派,
招牌大大的寫了吳寶春(麥方)店幾個大字,
故意不用麵包而是自創的麥方(ㄆㄤˋ)字,既特別又讓人印象深刻,
它連店門都是那種豪宅式二扇對開的大門,由於十分地難推開,
所以店裡還安排了店員在門邊協助客人開門,
店的外牆採用整片的透明玻璃,
可以清楚的看到裡面師傅製作麵包的情形,讓客人可以買的安心,
門口還放了各式麵包出爐的時間,
讓大家可以確認自己到底什麼時候可以買到自己喜歡的口味,不怕進去店裡會撲空,
店裡因為挑高的關係,感覺空間很夠,不會有壓迫感,
而且店員也有控制客人進來的數量,讓每個人挑麵包的時後不至於會太擁擠,
店裡的麵包種類不少,除了吳寶春師傅的冠軍麵包荔枝玫瑰之外,
也有其他以歐風口味為主,size比較小的麵包,看起來都很不錯吃,
因此,我們在店裡也是經過一陣精挑細選之後,才終於決定。
由於之前已經嚐過吳寶春師傅的冠軍麵包,
加上我們其實不是很愛果乾類的東西,所以這次是選了別的口味來嚐嚐,
枝豆麵包
法式Q軟的麵包體混入黑胡椒口味的枝豆,
鹹鹹香香的口感,讓霞妹也要給個讚才行。
普羅旺斯
很有嚼勁的歐式麵包包入火腿、玉米跟起司等配料,
鹹香又有咬勁,很夠味的鹹麵包,我喜歡。
可頌
法式麵包的經典口味,也是我指名點購的,
光看它烤的光澤跟層次就深受吸引,實際一吃果真很美味,
外酥內軟充滿奶油香,一點都不會輸給PAUL的好味道。
白吐司
為了搭配家中果醬而購買的白吐司,味道也很不錯,
是雖然柔軟卻不空洞的實在土司,帶著麵包香搭配果醬吃剛剛好。
洋蔥吐司
受到它剛出爐的香味吸引,我們忍不住就買下了,
不過味道真的不賴,而且配料豐富,好粗啦!
實際吃過之後,發現它麵包的口味跟野上麵包甚為相似,
不愧是系出同源,做出來的歐風麵包都很好吃,
最近看網頁發現它即將要來台北展店,超開心的,
這下以後就不用千里迢迢的跑去高雄了~~
吳寶春(麥方)店網站:http://wupaochun.com/index.php