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這趟行程帶著愛吃紅豆跟湯圓的老媽,
嚐嚐鯛魚燒是一定要的囉!
所以,來到代官山當然不能錯過黑鯛鯛魚燒囉!
黑鯛鯛魚燒的位子還蠻好找的,
沿著城堡小路往前走轉個彎就可以看到它小小的店面,
我們到的時候剛好是下午茶時間,
所以黑鯛的生意還不錯,客人一個接著一個。
店裡製作雕魚燒的檯子有好幾個,
除了店門口這幾個之外,店裡面也還有好幾個,
黑鯛的鯛魚燒總共有三種,是以皮的口味來分的,
最常見的原味之外,還有芝麻口味跟抹茶口味的皮可以選擇,
至於它的內餡是用北海道的十勝紅豆製作的,
因為等等還要去吃水果塔,
所以我們只選了其中的二個口味來嚐嚐,芝麻跟原味的~~
原味鯛魚燒
黑鯛鯛魚燒的皮是我們喜歡的比較酥的那種,烤得很酥香,
內餡也是不遑多讓把整個鯛魚燒塞得滿滿的,
紅豆煮的非常綿密,而且不會太甜,
也不能錯過的湯圓,雖然只有少少的2顆,QQ的口感卻讓味道更豐富,讚啦!
芝麻鯛魚燒
芝麻外皮的味道就更好啦!
酥香的外皮因為滿滿的芝麻所以顏色也變得比較黑,
綿密的紅豆內餡,配上芝麻外皮也沒有違和感,
反而讓鯛魚燒多了芝麻的香氣,跟原味比起來完全不遜色,也是好吃啦!
下次如果有機會到代官山,還是會來支持的啦!
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