這趟行程因為就住在台中火車站旁邊,要去就在附近的宮原眼科,
可以說是佔了地利之便,想說早上從飯店步行過去,人應該會比較少,
可惜人算不如天算,因為連假的關係,一早宮原眼科就已經人山人海~~
宮原眼科當初聽到還以為是眼科診所,完全沒想到是賣冰淇淋跟名產的店,
實際來了之後,才知道原來也是一棟老屋再利用的案例,
所以很久以前它還真的是一間眼科診所,而且還是個姓宮原的日本醫生開的吧!
看它紅磚留下來的程度,想必之前應該是半傾頹的廢墟狀態,
應該是經過很大幅度的整理才變成現在這個新舊交融的樣子,
只能說這個當初以起司蛋糕闖出名號的店家,真的還蠻用心在經營的,
所以宮原眼科才能在短時間內就成為來到台中的必訪店家之一,
因此當遇到連假,就算我們這天已經是早上來了,
店門口排隊要買冰淇淋的人潮,依舊是如此人山人海、絡繹不絕,
為了要一嚐它冰淇淋的好味道,我們也只好硬著頭皮的跟著排了,
由於它店面的設計很多元,所以排隊時還會經過有一區是賣茶飲的,
販售主力當然是台灣首屈一指的飲料珍珠奶茶,
雖然不用到像買冰淇淋一樣大排長龍,但是捧場的人也是擠滿它小小的櫃檯,
我們因為首次造訪要把胃的空間留給冰淇淋,所以只能忍痛放棄它了~~
其實買冰淇淋排隊沒有想像中久,雖然排隊的人很多,但是前進的速度也快,
所以大概半個小時左右就輪到我們了,店裡的有三個超大的冰櫃,
冰淇淋的種類多到已經眼花撩亂的程度,光巧克力口味的,
就佔了一整個冰櫃,依據巧克力濃度的不同有10幾個口味可以挑選,
另外一櫃都是水果口味,還有一櫃是茶跟混和口味的,
要從多達30-40種口味中挑出自己想吃的2-3種,
還真是不容易,我們也是考慮的老半天才決定的,
除了冰淇淋之外,就連配料也有10幾種可以選,
從常見的杏仁粒、核桃粒、南瓜子,到它自己出品的土鳳梨酥、起司蛋糕等,
還有荔枝蜜等好幾種糖漿,都在配料的選擇範圍內,
真是一個超級豐盛的冰淇淋饗宴~~
最後我們點了一個二球的跟一個三球的冰淇淋,
三球的還加了脆餅杯,份量驚人,
先來看看二球的,冰淇淋是72%的花果委內瑞拉跟東方美人茶,
配料加了南瓜子、花生跟土鳳梨酥,冰淇淋味道一如預料的美味,
濃度高的巧克力冰淇淋充滿巧克力味卻不會過甜,
東方美人茶則是很清爽的口感,但是吃的到滿滿的茶味,
接下來三種口味的看起來就更澎派,選了愛文芒果、土芭樂跟黑葉荔枝三種,
都是台灣特有的水果口味,配了加了起司蛋糕、鳳梨酥、臻果、杏仁蛋白餅四種,
水果口味都很清爽好吃而且沒有帶著香精的那種濃郁香味,
尤其是黑葉荔枝跟土芭樂二種外面很難吃到的口味,吃了讓人回味,
有機會肯定要再來捧場的~~
吃完冰淇淋,當然也要買些伴手禮帶回台北,
進到宮原眼科裡面來挑選,裡面空間超級大的,
不過因為當天盛況空前,所以店面逛起來還是很擠,
店裡的裝潢很歐式宮廷風,跟外面的紅磚老建築風格截然不同,
裡面分成很多區賣不同的名產,有巧克力、有鳳梨酥、有太陽餅,
當然也有它闖出名號的起司蛋糕,名產的擺設很像圖書館,
各式名產依類別就像書放在書架裡一樣,很有創意,
店裡樓上海有一間高檔餐廳,因為沒有要吃所以我也沒注意是吃什麼的,
只有覺得往上一看很像哈利波特電影裡的史萊哲林塔,很魔法電影場景的感覺,
它的名產伴手禮不只是東西好吃而已,每個包裝也都很有巧思,
設計的很精美,看了真的超容易受吸引,
然後就失心瘋買太多,不過由於價錢當然也是符合它的身價,
所以我們為了怕預算破表,也是逛來逛去的精挑細選,
挑好之後,要先去設在店中間的櫃檯結帳,結完帳後再去旁邊的櫃檯取貨,
很有秩序,所以並不會因為店裡人很多,而要等待結帳。
我們後來選了三種名產打包帶回台北,
第一個是日出當時新推出的太陽餅,主打使用海藻糖,
所以比一般市面用的麥芽糖甜度低,吃起來比較健康,
我們想說買來吃看看,就帶了一盒,
實際吃起來真的比較不甜,裡面的糖漿也比較水,
外皮薄薄的也夠酥,比傳統的太陽餅討我喜歡。
第二樣是很久沒吃的起司蛋糕,霞妹點購的,
包裝一如記憶中的很有巧思,就像一本書一樣,要慢慢打開,
打開之後裡面的塑膠模,還設計的像郵件一般,
不只適合自己吃,就算送人也是也很大方,
這次我們選了蘭姆伯爵口味,蛋糕是伯爵茶口味的,
裡面加了醃過蘭姆酒的葡萄乾增加口感,
雖然是需要冷凍保鮮的起司蛋糕,但是和記憶中一樣好吃,
超濃的起司味裡帶著淡淡的伯爵茶香,配著醃過蘭姆酒的葡萄乾吃剛剛好,
讓愛吃起司蛋糕的霞妹十分滿意。
最後一樣我們選了也是當時主打的米鳳梨酥,
也就是鳳梨酥的外皮有加入米粉製作,很新鮮的嚐試,
它的外盒設計的也很特別,很像眼科測量視力的表格,
剛好呼應宮原眼科的店名,真是十分巧妙,
至於裡面的鳳梨酥當然也是好吃,雖然加入米粉製作,但是完全沒有影響外皮的口感,
至於內餡也是不遑多讓,是貨真價實的鳳梨餡,
也是個送禮自用二相宜的好名產~~
同場加映:台中-日出。大地的乳酪蛋糕