這趟關西行雖然短,但是還是不能放過我們熱愛的京都,
因為只有短短的一天,所以行程從早餐開始就排得滿滿,
要來去嚐嚐最近在京都很夯的一家pancake,叫做PANCAKE HOUSE Rhinebeck。
PANCAKE HOUSE Rhinebeck雖然是東京很夯的甜點店--松之助NY的分店,
都是甜點師傅平野顯子所開的甜點店,不過二間所賣的東西卻很不一樣,
東京本店是以道地美國風的蘋果派跟起司蛋糕為主,
而PANCAKE HOUSE Rhinebeck則是主打美國風的pancake,
二家各有所司,所以就算到了它的東京本店,也是沒可能吃到pancake,
想吃他們家的pancake,就只能到京都的這間PANCAKE HOUSE Rhinebeck,
因此,就連很多日本人也都慕名而來,我們這次當然也不能放過。
不過位在巷弄中的它還真不是普通的難找,雖然官網說它就位在晴明神社附近,
地圖畫得好像很簡單,可是在我們從住宿飯店旁的地下鐵五条站,
搭到今出川站出來再轉公車,好不容易到了晴明神社所在的西陣這一帶之後,
卻被它附近長的一樣的密集住宅區,跟分不清到底是馬路還是巷子的道路,
還有最最可怕的就是它的官網上極不正確的地圖給整慘,在附近繞了好一陣子,
偏偏當天京都那冷的刺骨的雨又在這個時候越下越大,害一向自詡GPS的我,
也只好請出google大神來幫忙了,因此,在這邊提醒想要來此一試的同好們,
其實它是位在巷子的半中間,並不如它官網地圖所畫這麼的靠近路口,
所以尋找的時候可不要因為在路口沒看到,就不敢往巷子裡走,
然後像我們一樣多走了很多冤枉路喔~~
在我們拿著雨傘的手早已經凍僵,急需要進到溫暖室內的時候,
終於在眾多町家建築中發現了PANCAKE HOUSE Rhinebeck,真的是超開心的。
不過,PANCAKE HOUSE Rhinebeck的外觀是這樣的和風,
不靠近仔細看還真看不出來是間賣道地美國風pancake的店呢!
就像一般常見的町家,拉開門之後,它裡面非常的狹長,
而且因為室內放著暖氣的關係,所以連著走廊的門都關著,
要不是很快就有店員出來招呼我們,我們還真不知道要往哪走呢!
和室的門被拉開之後,才發現裡面真是別有洞天,
在充滿日本家庭味的空間裡,放了幾張木質的桌椅,
這麼溫馨的設計,讓來訪的客人就像回到家裡一樣,可以很放鬆的享受甜點,
它既然是間町家建築的店,所以當然不只前面的用餐區這麼簡單,
要上廁所的時候就會發現,還要走過一條細長的走道才行,
只能說這真的是一家保留町家風格很完整的店家,
而細長的走道旁邊當然也有町家不可或缺的內部小庭院,
這樣的設計讓陽光可以透進狹長的町家,真是十分聰明的設計。
由於我們抵達的時候,店裡還沒什麼客人,
所以我們便選擇了整間店裡唯一的沙發椅就座,看我們外套、包包亂丟一通的樣子,
是不是完全可以想像,在這裡用餐就像在家中用餐一樣輕鬆呢!
就定位之後就是點餐,它的manu小小本的很別緻,
因為只有各式pancake所以品項並不多,我們也很快就決定了,
由於PANCAKE HOUSE Rhinebeck的每個pancake都是現點現做的,
所以等待的時間會稍稍久一點,不過好東西值得這樣的等待,
等待的時間我們就先來品嚐我們為了暖和身體,兼搭配pancake而點的熱拿鐵吧!
果真冬天就是要喝熱飲,熱拿鐵一喝下去,我們的身體就暖和了不少,
喝了飲料等了半响,我們點的pancake終於上桌了,
冬季限定的蘋果pancake,真是千呼萬喚始出來,
還沒吃,光看那烤的蓬鬆的pancake、上面現醃的糖漬蘋果,
跟打的光滑的鮮奶油,就夠讓我們口水直流,實際一吃更是讓我們讚不絕口,
鬆軟的pancake,吃起來軟中帶Q,充滿濃濃的蛋香,光是單吃就已經很美味了,
再配上醃得剛剛好還帶著蘋果的酸味跟脆度的糖漬蘋果,
或沾上一點超級新鮮的鮮奶油,整個就是好吃到爆表,只能高舉雙手激推啦!
至於另一個我們點的是巧克力口味,當然也沒有讓我們失望,
淋上巧克力醬的pancake,有著一種簡單的美味,
不論是配上杏仁片增加口感,或是沾上旁邊附的楓糖漿,
都是超級好吃的,而且吃起來一點都不會過甜,也是讓我們超滿意的。
雖然找路花了我們不少時間,以至於沒有吃到本來預定要吃的早餐,
不過因此品嚐到PANCAKE HOUSE Rhinebeck的甜pancake也是好事一樁,
至於這次沒吃到的早餐限定的鹹口味,只好留到下次再來囉!
松之助cake網站:http://www.matsunosukepie.com/about/about.html
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