Vicky & Misha 的遊園地

之前在阪神梅田的美食街誤打誤撞發現的紅豆餅─御座候，

這趟行程既然帶著愛吃紅豆的老媽，

當然要帶她去嚐嚐，順便自己也回味回味囉！

雖然我們是在阪神梅田美食街發現它，

不過御座候的本店其實是位在兵庫縣的姬路，是一間已經有60年歷史的紅豆餅老店，

它的分店當然也不少，除了我們光顧的阪神分店以外，

整個關西乃至於關東地區都有它的足跡。

而我們光顧的這間阪神分店，生意是好的嚇嚇叫，

由於是現做現賣，店裡師傅做餅的手沒停過，

店前面的人潮當然也從沒停過，只有排隊的人龍長還是短的區別而已，

想當初我們也是這樣被它給吸過來一探究竟的呢！

因為老媽是首次嚐鮮，加上怕一下子買太多會吃不完，

所以一開始我們只買了紅豆跟白豆口味各一個，不像前後排隊的客人那樣的大手筆，

果真是久違的好滋味，紅豆餅一如記憶中美味，

餅皮雖然非常薄，但是口感卻軟中帶Q，還有一點淡淡的餅皮香，

加上加入麥芽糖一起煮的帶皮紅豆餡，甜而不膩，

又可以吃出一顆一顆的紅豆口感，是老媽最喜歡的那種紅豆內餡，

所以老媽邊吃就邊點頭稱讚。

不過紅豆口味還不是最厲害的，

因為日本有名的紅豆甜點很多，紅豆好吃的店家可以說是不勝枚舉，

所以御座候的紅豆口味雖然好吃，但是不算特殊，

這個少見的白豆口味，才是讓我們印象深刻的主因，

雖然分辨不出是什麼種類的豆子，不過它煮成內餡真的非常美味，

有一種特別的豆香，比起紅豆口味，不只不遜色，反而有更勝一籌的感覺，

讓我跟老媽都讚不絕口。

由於一試成主顧，老媽在最後要離開梅田之前，

終於忍不住外帶了一盒回台灣慢慢品嚐， 

不禁要稱讚一下，它買的時候雖然還熱熱的，

但是帶回台灣打開，外型卻一點也沒崩壞或爛掉，可見它的餅皮果然是一絕，

也讓這次沒有同行的霞妹，再次品嚐到了御座候的美妙滋味。

御座候網站：http://www.gozasoro.co.jp/index.html

同場加映： 日本關西之旅─阪神百貨美食街(下)