熊本這天的晚餐,選了位在PARCO百貨附近的桂花拉麵,
一方面因為逛完街順路,一方面也是想嚐嚐道地的熊本拉麵是什麼樣的滋味~~
在東京新宿也有分店的桂花拉麵,
總本店就位在熊本市區,通町筋電車站附近,
所以離以PARCO百貨為中心的熱鬧商店街非常近,
我們逛完街走過來都不用5分鐘,只是它位在巷子裡,
一定要從主要商店街往旁邊的巷子裡走,才會發現它的存在,
但是因為它店面頗大,加上招牌十分醒目,所以還不算太難找。
店門口有店內料理的模型,可以先瞧瞧看在決定要不要進去,
它的店面內部是呈現不規則型,有點漏斗的感覺,
就是靠近外面店門口比較小,往店裡走又會變大,
所以不用擔心看起來都是圍著廚房的單人座位,
走到裡面,還是有一般座位可以選擇,
像我們這次一行5人,店員小姐馬上就把我們引到裡面這區來坐。
接著來看看我們點了些什麼吧!
煎餃
8個一份的煎餃是大家分著吃,嚐嚐味道用的,
當作配菜吃,還OK!
桂花拉麵
招牌的桂花拉麵當然是必點,濃郁帶著蒜味的湯頭,喝起來很順口,
麵條則是九州拉麵常見的細麵(它還有更細的細麵可選擇),走爽脆風,
配料當然也很豐富,
尤其是加了一把九州特有的細蔥,跟吃別種拉麵不常見到的海帶絲,
細蔥香氣較重,海帶絲增加脆脆的口感,整個大加分,
加上一碗只要日幣600元,整個C/P值超高,讚。
五香肉麵
五香肉麵顧名思義重點當然是五香肉,而鋪了半碗大的五香肉,
其實吃起來就像我們的炸排骨,只是肉更軟,而且沒有骨頭,
所以也是深獲大家的好評,
而且它放了很多的生高麗菜絲,用來增加口感跟平衡油膩,
也是還蠻妙的搭配,整個有日本版排骨麵的feel~~
太肉麵
可能因為前二種口味比較特別,所以顯得太肉麵沒什麼好講的,
加上我覺得它的太肉比起之前吃過的麵屋武藏新宿本店,還是差了點,
而且一碗有二塊太肉,
還是嫌多了,吃起來會很膩,所以不是很推這個口味。
不過整體來說,桂花拉麵還是算好吃,
有機會來到熊本,別忘了去吃吃看。
桂花拉麵網址:http://keika-raumen.co.jp/
同場加映:麵屋武藏新宿本店
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