在大阪南區擁有好幾家分店的四天王拉麵,一向頗具名氣,
也很受到我們臺灣背包客的喜愛,
慕名已久的我們,趁著這次機會當然要去吃看看囉!
我們是選擇離飯店最近的一家分店,
就在BIG CAMERA旁邊的巷子裡,
店面不大小小的,座位全都是圍著廚房的吧檯式座位,
生意很不錯,我們去的時候插不多晚上8.9點吧!
這種夾在晚餐跟宵夜之間的尷尬時間,客人還是一直進進出出沒停過。
四天王雖然不是用投幣式機器點餐,
不過不用擔心,因為菜單上都有餐點的圖片,
點餐的時候用指的就可以了,很方便,
尤其對我們這種外國人來說,有圖片的menu最高!
點餐後沒兩下子,熱呼呼的現煮拉麵就送上來囉!
四天王拉麵 -- 我點的是四天王的招牌四天王拉麵,湯頭則是選味增口味的,
四天王拉麵真的不愧是招牌,很有自己的特色,跟我之前吃過的拉麵都不一樣,
是以大量蔬菜為主要配料的拉麵,有點像味增拉麵跟長期強棒拉麵的合體,
蔬菜一樣有先炒過而且份量十足,不過四天王的有炒一點辣進去,
跟味增湯頭更合,吃起來也更能感覺到蔬菜的甜味,讚!
因為點的是味增口味,所以搭配的麵條是比較粗的捲麵,
粗捲麵因為可以沾到比較多的湯汁,嚼勁也比較夠,我一向很喜歡,
現在放進四天王拉麵裡面更是整個加分,
麵條沾上濃厚的味增湯汁,加上爽脆的蔬菜,真的超美味的啦!
擔擔麵 -- 霞妹點的是限定期間推出的擔擔麵,
也很好吃,
上頭放的辣肉燥因為有配合日本人的口味做改良所以不會很辣,
放到湯裡反而有提味的效果,扮到麵裡面一起吃,也剛剛好,不會太辣。
煎餃
不知道是不是被日本人感染了,現在吃拉麵如果看到煎餃都會順便點來配一下,
四天王的煎餃也是一份5顆,我們吃了一顆之後才想到要照相,
餃子煎的還不錯,底部皮很酥脆,
餡料則是以蔬菜為主不會很油,不錯吃。
吃完之後發現四天王拉麵真的名不虛傳,有特色又好吃,
可以排在我們吃過的拉麵裡的前幾名,
難怪在大阪分店可以開這麼多間,真的很好吃,
最後我們當然也要錦上添花一下,推薦給那些還沒吃過的人趕快來吃囉!
四天王拉麵網址:http://www.shitennou.jp/index.html
- Jun 06 Sat 2009 15:58
大阪─四天王拉麵
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