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金礦的馬爾濟斯，首次看到的時候就被它可愛的造型給吸引了，
暗暗想著一定要找機會訂來吃吃看，
剛好這次老爸生日，大家決定不出去用餐吃蛋糕慶生就好，
當然馬爾濟斯就成了蛋糕的首選囉！
裝蛋糕用的盒子，是金礦招牌的有質感紙盒，
還沒打開就覺得裡面有好吃的。
紙盒打開，真的像一隻馬爾濟斯的蛋糕立刻跳了出來，超可愛的啦！
蛋糕雖然做成了馬爾濟斯的樣子，但是完全沒有用到我們害怕的鮮奶油，
像狗毛的部分完全是用我們家最喜歡的芋泥打造的，
而且芋泥的味道還蠻純的，沒有用芋頭香精把顏色弄得很假，也不會很甜，
很符合我們家的口味，尤其老媽超愛這味的。
除了芋泥，配色的水果金礦也是用料實在，
全部都是新鮮的水果上面沾上一點果糖，跟罐頭的水果完全不能相提並論，好吃。
而裡面的蛋糕當然也是不遑多讓啦！
蛋糕本身很軟很綿密，夾層裡還有芋泥跟布丁，
芋泥跟外面造型的芋泥是一樣的，
布丁配上蛋糕那種涼涼的口感，我很愛，
只是有點太少了，狗頭的部分都沒有布丁，害我有些失望。
不過整體來說，馬爾濟斯還是維持了我們對金礦蛋糕的好印象，
不只造型可愛，用料也很實在，
如果有機會還是繼續光顧的。
金礦咖啡網址：http://www.crownfancy.com/
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