Vicky & Misha 的遊園地

前一篇大致介紹了我們當天在日本橋一帶的散步路線，這篇要繼續往人形町前進，

除了感受一下在地氛圍之外，最主要的目的當然是身在其中的二家日式小點老店囉~~

逛完コレド室町之後，沿著它旁邊的江戶櫻通走，

已經可以看到幾株提早盛開的櫻花，如果滿開時應該整條路都是櫻花，

非常美麗，難怪會把它取名叫櫻通，我們沿著櫻通走到底穿過高架橋之後，

轉進旁邊的巷子裡，走了幾個街區，在靠近人形町大馬路前的1-2個巷口，

就可以遠遠瞧見隱藏在寧靜巷弄內的清壽軒了~~

如此低調的躲藏在不起眼的巷子裡，如此低調沒裝飾的小店面，

如果不講，還真不知道它就是東京三大銅鑼燒名店之一，

可能也是因為固守從1861年創業到現在，一直都在人形町這一帶開業的傳統，

所以儘管物換星移，人形町已經不再這麼熱鬧，

清壽軒卻仍然躲在它的小巷子裡，雖然最近搬了家，不過也沒搬遠，

就往旁邊搬了一個街區而已，所以完全可以感受到一種老店對傳統的堅持~~

雖然顯示有在營業，不過因為看不到店內的狀況，還是有點讓我們卻步，

在門口觀望了一陣，看到有其他熟門熟路的客人進去之後，

才終於鼓起勇氣，跟在他們後面進入店裡，

哪知道一進去就是晴天霹靂，老闆表示銅鑼燒目前沒貨!!!

好像是因為訂單很多，沒辦法給零買的，要再半個小時左右才會有貨，

還好只要半個小時，我們一開始還嚇到，想說才開店沒多久怎麼就沒貨，

半小時後終於拿到這個聞名遐邇超厚實的銅鑼燒，

帶著蜂蜜香的銅鑼燒餅皮，中間夾著滿滿快爆出來的紅豆餡，

所以清壽軒的銅鑼燒比我們之前吃過的其他銅鑼燒都重，超級真材實料，

味道當然也很好，雖然是老店，但是老闆有與時俱進，調整內餡的甜度，

所以紅豆餡吃起來甜而不膩，而且是我們喜歡的看的到紅豆粒的餡，

跟帶著蜂蜜香的餅皮一起吃，讓我們超級滿意，完全後悔沒有多買幾個~~~

買完銅鑼燒繼續在人形町這一帶晃，

來到甘酒橫丁的十字路口，感覺就比巷子裡熱鬧不少，

再走過去一個街區，本來是水天宮的地方非常不巧，正在整修，

我們只好pass過去這個日劇新參者裡常常出現的場景，非常無奈~~

不過斜對面也很常出現在劇中人形燒老店重盛，倒是依舊在街口佇立，

店面十分純樸，不過客人卻是一個接著一個，十足的老店氛圍，

經過重盛之後再走回甘酒橫丁，目標當然就是東京三大鯛魚燒之一的柳屋囉!!

雖然離路口不遠，不過因為路口大樓也正在裝修，所以從路口完全看不到它的招牌，

要走進來之後，才能看到它低調的店面跟小小的招牌，

我們抵達的時候，還不到它開門營業的時間，

所以店面雖然有開，不過烤鯛魚燒的器具跟材料都還沒拿出來，

師傅也還沒出現，整個店面一副還在準備中的感覺~~

我們看到這狀況，想說那就先去甘酒橫丁的其他地方晃晃，

等等柳屋開始營業之後，再回來買，

不過甘酒橫丁真的是一個很低調的區域，每個店家都很低調，

不論是在路口還是在巷子裡的店家都是，我們大概繞繞之後就繞回柳屋了，

沒想到再走回柳屋，店家還沒營業，店裡竟然就已經有客人開始排隊，

而且還不少人，為免要等太久，我們當然也立刻加入排隊人龍，

除了最知名的鯛魚燒之外，柳屋原來還有賣冰淇淋最中，

店裡掛了好幾個招牌宣傳，不過我看大家的目標應該都只有鯛魚燒~~

加入排隊人龍約莫5-10分鐘左右，柳屋終於正式開始營業，

師傅開始一尾一尾的烤起鯛魚燒，十分熟練的倒漿加餡然後送進烤爐，

沒一會兒，烤得酥脆的鯛魚燒就開始一尾尾的出爐，

後面的師傅也很熟練地詢問客人要購買的數量，然後打包裝袋，

很快地，排在我們前面的客人都提著鯛魚燒滿意的離去，

終於輪到我們，師傅也迅速打包好我們的鯛魚燒，

拿到熱騰騰剛烤好的鯛魚燒，當然要立刻打開來嚐嚐，

第一次吃這種一尾一尾烤的鯛魚燒，真的很不一樣，

皮非常薄卻烤得非常酥脆，脆脆香香的，然後紅豆內餡包超多，

而且是煮得比較濕潤的那種，一口咬下去餡料幾乎就要流出來，

而且餡料也沒有調的太甜，配著酥脆的皮一起吃剛剛好，

 完全不會太甜，

超級好吃，尤其是愛吃紅豆的老媽，整個讚不絕口，

難怪新參者裡阿部寬每次都完售買不到，

有機會肯定也要再試試另外二家東京鯛魚燒名店才行~~

嚐到柳屋之後，今天的散步行程也差不多到尾聲，

最後回到日本橋這一帶的地標--日本橋，走走瞧瞧然後準備搭車回東京車站，

經過歲月的洗禮，日本橋變成了一個橋面很寬的橋，

上面佇立了好幾個雕像，可惜上面架了一個高架橋，

讓經過整個橋的時候，感覺有點壓迫，不過不影響我們遊覽日本橋的心情~~

同場加映:日本橋、人形町散策(上)

清壽軒網站:http://seijuken.com/