在飯店放好行李之後,早已經過了正午時分,雖然有吃飛機餐,
不過我們的胃依舊感覺有些空虛,幸好大部分日本餐廳的午餐時間都拖得很長,
讓我們得以在最後一刻衝進了DOORS DINING享用午餐。
DOORS DINING,隱藏在南船場安靜的巷弄裡,
是知名的Select Shop URBAN RESEARCH所開設的餐廳,
走的是採用日本當地食材的健康料理風格,讓我們一看就很喜歡,
餐廳本身十分低調而不起眼,與南船場的氛圍一致,
若不是旁邊合併開設了一間URBAN RESEARCH的分店,還真不容易注意到,
就位在一個巷子轉角的小小空間,外面還有個小庭院,
庭院裡因為有種植物,所以不算是完全開放的空間,仍然有些隱蔽性,
因為是冬天的關係,庭院裡並沒有擺放座位,
相信如果是天氣好一點的春秋二季,坐在院子裡也是不錯的選擇,
室內的空間也不大,大概也只能容納10幾個左右的客人,
店裡裝潢是跟外觀一樣的低調樸實,採用木質的桌椅營造出溫暖的感覺,
裡面還有挑高,讓空間更開闊,
去的時候是冬天,店裡除了點上暖爐,位子上還放了毯子讓客人保暖,十分貼心,
由於已經到了午餐將近結束的時間,店裡只有小貓幾隻,
所以店員十分隨性的讓我們自己選座位,
後來選了落地窗前的位子,可以看到院子,視野比較好,
坐定位之後當然就是要點餐囉!我們在去之前就研究過,
它的午餐雖然選擇不多,但是口味多變,常常有新口味出現,所以十分期待,
當天的午餐是以薩摩番薯為主的餐點,唯一不是的沖繩豬肉咖哩已經完賣,
因此,我們也只得選擇另外二樣以薩摩番薯為主餐的料理囉!
其中我點的玄米ランチ(lunch)有附湯,是淡淡的洋蔥湯,味道普通,
而霞妹點的スープランチ(soup lunch)因為主餐本身就是湯,所以沒有另外附湯。
さつまいもと玉ねぎのポタージュ(薩摩番薯洋蔥濃湯)
スープランチ(soup lunch)今天的主餐是薩摩番薯洋蔥濃湯,
感覺份量好像不是太多,不過霞妹吃到最後卻很飽,可見濃湯濃稠的程度,
除了濃湯之外,搭配了天然酵母麵包、生菜沙拉跟鮪魚沙拉,
鮪魚沙拉因為是用日本的美乃滋去調,帶點酸味,吃起來意外的開胃,
生菜沙拉則是用了日本當地的蔬菜,與台灣常吃的種類不太一樣,
天然酵母麵包跟濃湯配著吃剛好,
而濃湯因為加了薩摩番薯去熬,有著濃郁的薩摩番薯甜味,
味道很棒,而且不膩,讓霞妹十分驚艷。
さつまいもと鶏ひき肉のコロッケ(薩摩番薯雞肉可樂餅)
我點的玄米ランチ(lunch)主餐則是薩摩番薯雞肉可樂餅,
玄米飯配上可樂餅的定食份量十足,味道也是極佳,
改用薩摩番薯當基底的可樂餅,
味道上就硬是比傳統的馬鈴薯多了番薯的甘甜味,滋味美妙,
上面的烤番茄,多汁又帶著酸味,剛好解吃可樂餅的膩,
主食玄米飯吃起來也很OK,不會太硬,很好入口。
午間套餐可以加價點購飯後飲料,我們就二個人點了一杯來暖暖身子,
選了熱的大吉嶺紅茶,送上桌時,還附上新鮮的熱鮮奶調味,
果真冬天適合喝熱的東西,喝完身體整個暖和起來,讚~~
DOORS DINING在地跟健康風格讓我們很滿意,
有機會肯定會再來捧場的。
DOORS DINING網站:http://www.urdoors.com/dining-cafe
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