在某個夏日午後，看完電影正準備填飽肚子我和霞妹，
按照計畫來到位在衣蝶後巷的MELANGE CAFE，
往店門口一瞧，果真如傳聞中所說，沒有登記號碼等個1─2小時，
是別想嚐到MELANGE CAFE聞名已久的鬆餅了，
所以我和霞妹只好認命的登記號碼後，先去衣蝶和三越逛逛再回來了。
經過1個多小時的等待後，終於等到我們的位子了，
進去的時候，感覺門口排隊的人更多了。
坐定位後，先喝口水消一下暑氣，
連吧台都坐滿人，生意好可見一斑，
順便偷看別桌點了什麼東西，除了鬆餅，感覺三明治好像也蠻多人點的，
我們也就跟著點了一份。
不一會兒飲料就先上來了，
右邊的是我點的冰拿鐵，左邊的是霞妹點的冰水果茶，
拿鐵的味道香醇可口，雖然是冰的但是喝的時候仍有濃濃的咖啡香，
而且沒有苦味或酸味，是我喜歡的味道；
水果茶用看的就知道用料實在，味道很濃，
雖然放了不少的冰塊，可是喝到最後還是很有水果茶的味道。
現做的CLUB HOUSE三明治，賣相很好，
雖然三明治多數都大同小異，不過新不新鮮口感就差很多，
這裡的三明治生菜很新鮮，咀嚼的時候爽脆中帶著蔬菜的清甜，
再加上用雞腿肉取代火腿的多汁口感，滋味豐富，
所以我三兩口的就把一塊三明治吞盡肚子裡了。
最期待的抹茶紅豆鬆餅最後出場，當作今天的壓軸，
果然不負我們的期待，鬆餅每塊都又厚又結實，
而且外酥內軟，越嚼越香，
一旁的配角也一點都不遜色，
鮮奶油打的很細口感很純，
上面那顆糖漬栗子感覺雖是用來配色的，但是脆脆香香的，也很好吃，
紅豆泥的紅豆煮的綿密細緻又很紮實，而且甜度適中配上鬆餅剛剛好，
自製的抹茶冰淇淋，雖然比不上京都老店的滋味，
但是有抹茶的香味且沒有苦味，算是不錯的抹茶冰淇淋。
MELANGE CAFE的每樣東西都好吃，難怪生意能如此之好，
鬆餅好吃不在話下，搭配的配料用心，三明治也不遜色，
飲料也很順口，一餐下來吃的我和霞妹讚不絕口，直說下次還要再來，
後來還打包一份鬆餅和一杯飲料回家給老媽嚐鮮，
真是回味無窮的好滋味啊！
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