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結束上午的長崎市區觀光之後,也到了該吃午餐的時候,  

要來去嚐嚐長崎的另一個混搭風料理,那就是トルコライス(土耳其飯)

 

既然トルコライス在長崎是知名的平民料理,

那麼,想要找到一間能吃到トルコライス的餐廳自然是很容易,

不過為免我們千里迢迢來到此地,卻誤踩地雷,

所以我在出發前就已經找到了這家有名的老店叫ツル茶ん。 

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之所以選擇ツル茶ん,除了因為它牌子老品質好之外,

它好找的地理位置,當然也是考量之一,

就位在離市電思案橋站步行不到五分鐘的好地方,真是太方便了。

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下了電車之後,往右手邊過馬路走進牌樓下巷子裡,

然後看到第一個路口再往右轉,ツル茶ん就近在眼前了。

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它的外觀看起來就是一間很平實的日式洋食館,不說還真看不出來是間人聲鼎沸的名店,

門口的菜單上展示了招牌的トルコライス,當時NHK的龍馬傳才剛播完不久,

由於龍馬跟長崎也有不少淵源,所以店家也應景的推出了Ryomaトルコ

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最讓我驚訝的是,國父竟然也來過此地,

不過當時這邊還不是餐廳,而是一間報社叫做東洋日の出新聞社,

國父是為了造訪它的創辦人,同時也是國父革命的支持者叫鈴木天眼的人而來的,

害我一開始還以為他也來是吃トルコライス呢!哈~~

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由於採用不透明的玻璃,所以我們從外面完全看不到店裡的情況,

一推門進來才發現店裡坐無虛席,生意超好,

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還好二樓有其他客人剛好吃完,

我們一行五人才得以迅速入座,否則不知道還要卡在一樓等多久,

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ツル茶ん裡面跟外觀一樣是很一般的日式洋食館的裝潢,

周圍的牆上則是掛著名人加持的照片,跟目前主打的トルコライス ,

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其中這張還是日本跟土耳其建交120周年的紀念トルコライス(土耳其飯)

只是還是忍不住要說一下,這道料理到底為什麼要叫トルコライス

跟土耳其有什麼關係?我到現在都還搞不懂~~

IMG_7068 牆上還掛了福山龍馬的照片,

只能說他真的是不老帥哥啊!哈哈~~

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就定位之後服務生立刻送上的菜單,不看菜單還不知道,

原來它從1925年就開始營業了,可以說是長崎市最早的喫茶店

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接著就要來嚐嚐它的トルコライス味道到底是如何,

而所謂的トルコライス就是把二、三種洋食拼在一起一次吃到的料理,

基本上就是飯、義大利麵加上炸物,最後配上沙拉的組合,

只是每個店家可能都會有一些小小的變化,以做為自己的特色,

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ツル茶ん的招牌トルコライス也是如此,

是由二樣主食mix而成,分別是咖哩豬排飯跟拿坡里義大利麵,

其中拌入了玉米跟青豆的白飯,雖然比起有些店家是用炒飯看起來略為遜色,

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不過實際吃了之後會覺得白飯配咖哩才是王道,而且這樣吃起來也比較不油,

拿坡里義大利麵吃起來就普普,沒有咖哩豬排飯好吃,

至於附上的生菜沙拉用來解膩剛剛好。 

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除了招牌口味之外,我們還另外點了二個特殊口味的トルコライス來嚐嚐,

分別是ランタントルコ(中華風土耳其飯)テキトルコ(牛排土耳其飯)

其中テキトルコ就是把本來的咖哩豬排換成了牛肉醬汁燴炸牛排,

然後把拿坡里義大利麵換成了海鮮義大利麵,食材整個提升一個level,

味道當然也好上一些,不過因為我不愛吃牛肉,所以並沒有實際嚐到它的滋味。

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至於ランタントルコ則是把咖哩豬排換成了辣奶油醬佐炸蝦,

義大利麵也換成了海鮮口味的,我個人是覺得海鮮的比拿坡里的好吃,

可能跟拿坡里的口味偏甜也偏油有關係,加上裡面加了我愛的蝦仁,

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所以毫不猶豫地投它一票,而炸蝦佐辣奶油醬我雖然也覺得不賴,

不過因為咖哩豬排也好吃,因此,這邊算是打成平手,都好吃。

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吃完主食拼盤之後,當然要來杯熱咖啡解解膩,

因為是一般的日式咖啡,口味一般,就不另外提了。

 

最後要說トルコライス雖然不是什麼精緻美食,只能說是平民料理,

也就是日本最近很流行說的B級グルメ,

不過因為頗有特色,所以還是推薦來長崎一遊的時候,可以來試試。

 

Vicky&Misha 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 大胖
  • 有一種說法是:米飯→日本;義大利麵→義大利
    而地理位置上來講,位於日本與義大利約莫是土耳其
    所以當初就被取名為土耳其飯。

    聽起來很不可思議,但有日本人的確是這麼說。
  • 就是不合邏輯所以才難以接受~~

    Vicky&Misha 於 2013/08/08 22:56 回覆