Vicky & Misha 的遊園地

這次的京都行走訪了一些比較冷門的住宅區，

其中也包含了這間町家風的美味年輪蛋糕Süßes Vegetus~~

Süßes Vegetus位在京都市的北邊，離上賀茂神社不遠，

大概3個公車站的距離，在一個叫做下岸町站的公車站附近，

下了公車站之後還要再走一個block，才能看到這間隱藏在住宅區中的小店，

過了馬路之後，看到一個圓形的年輪模型，就表示Süßes Vegetus到了，

既然是町家該裝的店面，從正面看起來店面並不大，

連招牌都小小的，很不明顯，

要不是有看到它門口放的販賣年輪蛋糕的紅字招牌，真的很容易走著走著就錯過它了，

雖然店門口小小的，不過門口掛的年輪蛋糕模型等東西卻很有特色，

一目瞭然的就表明這間店是在賣年輪蛋糕的，

走進店裡則是充滿暈黃燈光的溫馨布置，而且因為是町家的關係，

店面十分的長，經過了廚房旁邊的小走廊之後，才能看到小小的販賣區，

店裡的牆上也放了一些很精緻小巧的布置，

包括了用毛線製成的年輪蛋糕模型，樣子十分可愛，

店面的最後是一個小小的後院，也是町家的特色之一，

店裡的販賣區並不大，所以放蛋糕的冰櫃也不大，

 不過蛋糕的口味卻不少，

挑中之後店家會依重量用磅秤確定價錢，

所以每一塊蛋糕的價錢都不太一樣，也算是一個很有特色的賣法，

另一邊的牆上還把它們家年輪蛋糕的作法貼了上去，

還有不知道是不是有通過什麼驗證的證書也掛在牆上，寫著德文完全霧煞煞，

最後我們共打包了5塊4種口味的年輪，帶回台灣當作名產，

買了二塊的原味年輪，雖然是原味，卻讓我印象深刻，

不知道是不是因為是傳統德國年輪蛋糕製法的關係，

口感跟之前吃過的都不太一樣，十分的紮實，

跟我們台灣阿默蛋糕的荷蘭貴族手工蛋糕，有異曲同工之妙，

一層一層帶著蜂蜜香的紮實蛋糕，越嚼越有味道，

 讓我們回味無窮，真是好吃。

來到京都當然不能沒有抹茶口味，所以我們也選了抹茶口味的來嚐嚐，

而且店家還說抹茶蛋糕如果被光照會變硬，所以在選購的時候，

它在蛋糕櫃裡是用一塊布蓋著的，還好我們有問，不然還以為賣光了呢！

抹茶口味的年輪味道也十分不錯，因為加入抹茶的關係，

蛋糕少了點甜味，不過卻多了抹茶的香味跟微微的苦味，好味啊~~

想要吃巧克力口味的我們，問過店家之後選擇了巧克力薄荷口味，

想說店家說這個口味的巧克力味比較重，結果沒想到它的薄荷味才最搶戲，

剛吃的時候是巧克力味，越嚼到後面薄荷味就越明顯，

而且口感也因為薄荷變的涼涼的，超奇怪的，讓我們整個有覺得採到地雷的感覺。

最後一個是蘋果芝麻口味，光是看它沾滿了一圈的芝麻就超吸引人的，

而且蘋果的味道參進年輪蛋糕裡，完全沒有違和感，

反而讓蛋糕增加了蘋果的香氣，加上外圈的芝麻增加口感，

 味道十分的好，好吃。

整體來說，Süßes Vegetus的年輪有一種樸實的味道，

簡單卻美味，不枉我們深入京都的住宅區走這一遭了。 

Süßes Vegetus網站：http://www.sv-baum.com/