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久聞香港廣東粥的威名,

所以這次行程排了一天早上來吃吃粥,感受一下它的魅力~~

  

這天早上的行程是逛逛中環,

所以我們選了位在中環的威記粥店來吃個早粥,

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威記粥店為在一個大牌檔齊聚的小巷裡,

雖然一早攤子前都還在準備,但是可以想見這裡到了中午,

應該會擠滿想要填飽肚子的中環上班族吧!

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威記位在巷子比較裡面的地方,不很起眼,店面也不算大,

但是坐滿了來吃早餐的客人,也很多來人來外帶,生意不錯呢! 

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我們剛好搶到了一桌靠近櫃台的位子,這樣很好點餐很方便,

而且一轉身就可以看到它們的油條櫃,這才讓我們發現香港的油條跟我們的差很多,

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不是長條型的,讓我們看到之後就非常想試吃看看~~

所以我們除了點了粥之外,也點了包了油條的炸兩來試試,

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炸兩就是一種腸粉裡面包油條的食物,

至於為什麼叫炸兩,我們二個不求甚解的觀光客也不懂,反正就跟著點,

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沒想到腸粉包油條還真不錯吃哩!

薄薄的Q軟腸粉,配上也很Q彈的油條,好好味,

尤其是跟台灣油條的酥脆口感完全不同的Q彈油條,吃了會涮嘴呢!讚~~

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粥的部分我們點了魚片皮蛋粥,

煮的軟爛完全看不到米粒的粥,喝起來很順口,味道又很濃郁,

跟台灣的那些廣東粥根本不是同一個級別的,

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而且它的料放的也不手軟,幾乎每口都可以吃到魚片跟皮蛋,

尤其是魚片,讓粥吃起來更鮮美,

讓本來不愛吃粥的我,到現在都還回味無窮,超好喝的~~ 

 

    

 

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