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本來就很喜愛蜂蜜蛋糕的我們,

這次來到長崎,分別買了福砂屋松翁軒,要來個超級比一比~~

 

雖然出發前就已經知道長崎蜂蜜蛋糕有三大名店,

但是到了長崎才發現,這裡賣蜂蜜蛋糕的店家真的很多,

尤其是在觀光景點,更是櫛比鱗次的在搶生意,

我們當然也忍不住地去試吃了三大名店以外的店家,

不過都不甚滿意,果真還是要買三大名店才行。

 

名店雖然有三間,不過因為蛋糕的保存期限不長,

所以最後我們只選擇了其中二家來嘗鮮,分別是福砂屋松翁軒

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福砂屋已經一試成主顧,所以這次肯定要再捧場,

松翁軒則是除了長崎之外,其他地方很難買到,

這次不買,下次就不知道要什麼時後才能吃到,因此非買不可~~

  

松翁軒 

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松翁軒的包裝很有特色,紙袋上印的是一艘古代的帆船,

而包裝紙上印的則是古代長崎的地圖,

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象徵了長崎蜂蜜蛋糕發展的起源,

正是來自日本鎖國時期,長崎是唯一得與荷蘭通商的港口之故。

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包裝紙內的紙盒一樣印有古代的長崎地圖,盒子打開還特別附了一張說明書,

從蜂蜜蛋糕是如何傳入日本、它的日本名是怎麼來的,

松翁軒開店至今的11代歷史,都寫的清清楚楚,鉅細靡遺。 

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紙盒裡放的是用密封包裝的蜂蜜蛋糕,

福砂屋一樣,包裝的十分精美,

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拆了這麼多層,終於可以看到蜂蜜蛋糕的實物了,

IMG_8203 蛋糕上面也是有用一層紙隔開,

避免與紙盒沾黏影響蛋糕的外型,

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紙一拿開,就看到烤的均勻完整的蜂蜜蛋糕,

因為飽滿濕潤的關係,蛋糕還有些發亮呢!

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側面看蛋糕的氣孔也是分布均勻,

而且可以能聞到蜂蜜香,真的很誘人,

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吃進嘴裡真的Q又紮實,而且口感濕潤,一點都不會乾,

不愧是名店,果然好吃~~

 

福砂屋 

IMG_7684 買到期待已久的福砂屋

開心當然是不言可喻,

看到它熟悉的黃色包裝,就超想趕快打開來吃的,

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它的盒子上也是有復古的圖案,哈!也有一艘帆船呢!

 

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紙盒裡面也是一樣的密封包裝,

打開來終於可看到懷念已久的福砂屋蜂蜜蛋糕了, 

IMG_8187 IMG_8188 IMG_8193 開心開心~~

 

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打開之後,意外發現蛋糕竟然已經切好了,

難道是這幾年有改良嗎?不用自己切更方便。 

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不過,如同記憶中一樣細緻完美的蛋糕體倒是沒變,

濃濃的蜂蜜香也依舊讓我們聞了就口水直冒, 

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吃下去之後,記憶中的那個美好滋味再度復活,

蛋香跟蜂蜜香都超濃的,真的超好吃的啦!

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雖然二家都很好吃,難免還是要被比較嘛!

所以我們最後就來個超級比一比吧!哈哈~~      

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由上往下照,雖然都烤的很均勻,

但是左邊的福砂屋硬是更細緻了一點,  

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蛋糕體的部分也是,左邊的福砂屋除了比松翁軒的高一點之外,

顏色也比松翁軒的更黃,質感也更細,

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口感上福砂屋比起松翁軒,吃起來更黏,更濕潤,

而且蛋香跟蜂蜜香也是更勝一籌,所以整體來說福砂屋整個樂勝。

 

不過福砂屋比較好吃,純粹只是我們自己的偏好啦!

像這次同行的魚茜就覺得松翁軒的比較好吃,

所以有機會一定要自己也來比比看喔!呵呵~~

 

 

松翁軒網址:http://www.shooken.com/  

福砂屋網站:http://www.castella.co.jp/h_index.html 

 

同場加映:福砂屋 蜂蜜蛋糕

                    台中-阪神本舖長崎蛋糕

                    我愛名產之カステラ銀裝

 

Vicky&Misha 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 阿吉
  • 2間看起來都不錯吃啊…
    可是我怎麼都沒吃到?
  • 哈哈~~
    想說蜂蜜蛋糕這麼甜,怕你不愛,
    所以改買別的囉!>O<

    Vicky&Misha 於 2012/04/03 21:29 回覆

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