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這天晚上回到新宿,已是晚餐時間,

我們按照既定行程前往麵屋武藏新宿本店享用拉麵~~

 

麵屋武藏新宿本店跟我們前一天晚上吃的東京麵通團就在附近

一樣位在JR新宿站西口方向10分鐘左右的距離

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但是從我們下車的西武新宿站走過去就相對近很多,

一樣是沿著靖國通在經過飯田橋的第一個路口右轉,

 只是東京麵通團是往左邊轉的巷子裡,

麵屋武藏新宿本店則是在往前走第2還第3個右邊的巷子裡。 

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雖然大名鼎鼎,但是麵屋武藏新宿本店的店面卻不怎麼起眼,

招牌不甚明顯就算了,店門口的燈光也很微弱

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還好我們剛好在巷口轉頭有看到,不然可能就往下條巷子走過去了~~

 

如果說我們對剛剛不起眼的店面產生了懷疑,

那麼當見到店裡面爆滿的客人時,那份懷疑也立刻就被化解了~~ 

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人聲鼎沸的店裡真的是坐無虛席,生意非常的好,

除此之外,還有包括我們在內的3、4組客人站在一旁等待,

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我們在一旁的點餐販賣機點好麵的口味後,先將餐卷交給店員確認味道跟麵量,

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像是湯要油一點還是清一點,麵要大碗還是小碗等,

之後再等個差不多10幾分鐘,才終於等到我們的座位。

IMG_4496 吃拉麵不可或缺的冰水先倒好。

味玉味增拉麵

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霞妹因為不想吃這麼多肉,所以選擇了味玉味增拉麵

雖然比招牌的武藏拉麵少了2塊肉,不過卻有一整顆調過味的美味糖心蛋,

跟豬骨混合著味增的濃郁湯頭,看起來就很吸引人~~

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而身為主角的麵條更是不遑多讓,

是我們最喜歡的粗卷麵條,除了可以吸附最多的超濃郁湯頭外,

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麵條本身也是又Q又有嚼勁,讓霞妹第一口吃就開始稱讚到最後!

 

武藏拉麵

 

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老媽點的是招牌的武藏拉麵,有別於其他家拉麵薄薄地2、3片叉燒肉,

武藏拉麵大手筆的放上3大塊肉,實在是夠豪邁,

而且它的肉不只大塊,作法還跟一般拉麵的叉燒肉不同,

吃起來很像我們客家的紅燒肉,但是更加軟爛,完全不會有嚼不動的情形,非常好吃,

後來我們推薦給慢1個月來玩的偉哥,他也是對它讚不絕口呢!

 

武藏沾麵

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為了跟霞妹他們區別,我選擇了點武藏沾麵來試試,

沒想到配料也是一樣的豪邁,上面鋪了滿滿的肉片跟海苔,完全看不到底下的麵條呢!

沾麵的湯更是濃縮的精華,

所有拉麵該有的料它都沒少,只是因為湯頭濃縮所以味道更重了,

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剛吃前面幾口的時候,覺得非常的好吃,但是吃到後來就會覺得有點太鹹了,

連喜歡重口味拉麵的我都快受不了了,

還好店家似乎知道這點,讓點沾麵的客人吃完後可以在沾麵湯裡加清湯,

中和一下太過濃鹹的味道~~

 

不過整體來說,麵屋武藏新宿本店真的很好吃,

 算是我們在日本吃過的拉麵中數一數二好吃的,配料豪邁的程度也讓我們印象深刻,

最後值得一提的是,麵屋武藏新宿本店的拉麵,

不論是普通的或是大的都是一個價錢,所以胃口大的人來吃特別划算,

不過以我們的經驗來說,光是普通大小的份量,就已經比別家的份量多不少了,

連大胃王偉哥都是在餓了1餐的情況下,才勉強吃完大碗的份量,

所以想點大碗的人記得要考慮清楚喔!

 

 

麵屋武藏網站:http://www.menya634.co.jp/  

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