為了要孝敬愛吃蜂蜜蛋糕的老媽,
特別在心齋橋的蜂蜜蛋糕老店─
カステラ銀裝買了2條回來,
讓老媽可以嚐嚐鮮。

カステラ銀裝
就位在心齋橋商店街上,
大丸百貨的對面,非常的好找,
 

除了1樓的外帶區之外,也可以在2樓用餐,
1樓的店面擺滿了各式的蜂蜜蛋糕組合,


後面還有透明玻璃可以清楚看到廚房裡師傅們忙碌的身影,
可以完整看到蛋糕的製作過程。

後來在店員的介紹跟實際試吃了之後,決定了2個口味,
 都買小條的來吃吃看~~

原味窯烤蜂蜜蛋糕
 


カステラ銀裝的蜂蜜蛋糕維持了日本甜點一貫的包裝精美,
還附上製作師傅的名片,顯示了師傅的自信。
 

整塊未切的蜂蜜蛋糕,
有濃濃地蜂蜜香,烤的顏色也非常漂亮,


實際品嚐之後,味道真的不錯,
蛋糕口感濕潤,充滿蜂蜜的香甜,但是卻不會膩,很好吃,
   

雖然比之前吃過的福砂屋,蛋香跟蜂蜜香都略嫌遜色,
不過已經算是品質很不錯的蜂蜜蛋糕了。


新米蜂蜜蛋糕
 


新米蜂蜜蛋糕是カステラ銀裝
的新產品,
顧名思義,當然就是用米粉取代麵粉做的蜂蜜蛋糕囉!
 

在現場試吃之後覺得味道還不錯,所以買回來給老媽跟霞妹試試,
雖然它的size比一般原味的蜂蜜蛋糕小,包裝更繁複,
而且已經切成片狀才包裝,
不過外觀看起來跟一般的蜂蜜蛋糕並沒有什麼差別。


真正吃的時候就可以明顯分辨出不同了,
雖然都有蜂蜜香,
但是新米蜂蜜蛋糕的吃起來比較硬,口感沒那麼濕潤,比較乾,
 

我是覺得還不錯吃,沒想到老媽跟霞妹都不捧場,
直說這個口味很難吃,下次不要再買了,
害我很無言~~


不過整體來說,
カステラ銀裝的蜂蜜蛋糕算是還不錯吃啦!
去大阪的人想要帶名產的話,倒是一個不錯的選擇。


カステラ銀裝網址:http://www.ginso.co.jp/

同場加映:就算日幣直直升還是要血拼啦!(中)

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