都已經來到箱根,
當然不能錯過 田むら銀かつ亭 啦!

身為箱根必訪美食之一,
田むら銀かつ亭 早就被我們排在行程裡面,想說一定要吃到。

不過行程總是充滿變數,
因為在住宿的溫泉旅館「雪月花」泡湯耗了太多時間,
(沒辦法誰叫它真的讚到讓人想多待一下嘛!)
所以後面的行程,整個大delay~~

唉~~
行程delay不要緊,
重點是我們回程 VSE50000型Romance Car 的展望席是早就訂好了,
所以一定要準時搭上,但是我們也不想捨棄 田むら銀かつ亭 啊!
只好用最短的時間向它衝過去啦!

 

還好它就在離強羅車站不遠的地方,
我們沒跑多久就到了。
 

看起來就像是很傳統的日式住宅,
如果沒有掛招牌,還真難認出他是間餐廳呢!

 

門口還有一個庭院,
延著小徑走入,還有很多假山的造景,很有味道~~



進到店裡面還蠻寬敞的,
而且沒想到11點才剛開門,店裡就已經坐滿客人了呢!

 
(屋頂樑柱構造十分複雜~)

看了菜單之後,沒多想,
當然是點招牌的
豆腐かつ煮定食啦!


我們為了怕吃不完,所以3個人只點了2份。
 服務生很貼心的多給了一份餐具,

豆腐かつ煮送上來的時候感覺超滾燙的,還冒著煙呢!
看起來就超好吃的樣子~~


豆腐かつ煮其實就是把かつ煮的主角從豬排換成了豆腐,
 

二層豆腐中間夾著絞肉沾上麵包粉炸過之後,再跟醬汁蛋液一起煮,
豆腐非常滑嫩又吸飽湯汁和肉汁,
外皮雖然已經煮過,
但因為我們吃的很快,有些部分還保留酥酥的口感,
和中間豆腐的嫩、絞肉的鮮甜,真是絕妙的組合,
還有最後淋上的那半熟的蛋,
也是不可或缺的重點,更增添其滑嫩度,


還有那鮮甜的湯汁,
集結了所有食材的精華,
光是淋在飯上,就可以嗑掉一整碗囉!

因為它超級無敵美味,
所以我們就算快噎到也要吃得一乾二淨,
唯一要提醒的是中間的部分非常燙口,
吃的時候要小心唷~~
 
 

而定食還有附上一小碟醬菜和一碗味噌湯,
味道就一般般,沒什麼特別的,
飯則很Q,日本的飯都煮得特別好吃,



就在我們以迅雷不及掩耳的速度,
花不到 10 分鐘 就解決完兩份定食,
( 還包含做餐點的時間,好險他出餐的速度也很快 )
但眼看 箱根登山鐵道 下山的列車時間就快到了,
如果沒趕上這班車,就會趕不上我們預定的Romance Car
我們只好迅速結帳後,
拔腿狂奔衝向 強羅站
最後在站長不停吹著得哨子聲中,
我們三人上氣不接下氣的跑上車,
呼~~~ 好險有趕上!
這一跑,簡直快去掉我們半條命……

下次如果有機會,
還是會想再來吃這家,
但時間千萬要安排充裕一點!!



相關資訊:田むら銀かつ亭


Vicky&Misha 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • b0910171853
  • 為了吃這到美食~你們真辛苦ㄟ
    給你一個讚啦~
    我也會這麼做耶~
    哈哈~愛吃的我們~~
    推~~
  • 感謝你的推薦啦!

    為了它,我們真的是拼了老命~~

    不過因為很好吃所以值得啦!呵呵!

    Vicky&Misha 於 2011/05/12 21:35 回覆