看完讓我們滿意的晚餐之後，
接下來來看看早餐吧！
白天的餐廳完全展現了那一整面落地窗的優點，
view超棒，視野也好，在這邊吃早餐真是享受，
我們特別請服務生安排了靠窗的位子，來一張特寫吧！
美侖真的是住房率很高，早上吃早餐的客人超多的，
還好它整個空間設計很寬闊，拿食物不會擠在一起。
早餐的菜色還蠻豐富的，
涼拌菜是拿來配稀飯的，熱食區的菜比起晚餐有比較清淡點，
鐵板區提供現煎的機蛋，旁邊仍然有現煮的麵，
生菜區跟晚餐就沒什麼不同，
各式小菜都是比較適合早餐的口味，
西式的薯餅、德式香腸跟鮮奶穀片，這裡當然也不會少囉！
不過這些我們比較不愛，就什麼吃了。
我們幾個早上的胃口都不是太好，隨便夾了一點來吃，
不過早餐的羹麵倒是煮得還不錯，我蠻喜歡的，
現煎的荷包蛋幾乎是每個客人必吃的，我們當然也不例外。
一向愛吃麵包的霞妹，去到哪都要夾麵包，
美侖的麵包味道算是普通，不過也還過得去。
比較起來還是晚餐比較和我們的意，
可能也是因為早餐的稀飯跟饅頭，一向不是我們菜的關係吧！
美侖大飯店網址：http://www.parkview-hotel.com/pv_index.asp
同場加映：花蓮─美侖大飯店(房間篇)
花蓮─美侖大飯店(外觀及設施篇)
花蓮─美侖大飯店(晚餐篇)
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