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經過炎熱的昭披耶河交通船跟臥佛寺行程之後,下午當然要放鬆一下,

安排了東方文華酒店的Authors' Lounge,要來體驗一下這裡高檔的英式下午茶~~

 

由於東方文華酒店就建在昭披耶河岸邊,

從臥佛寺過來只要在1號碼頭下船,再步行個3-5分鐘就可以抵達,

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下船之後我們就朝著東方文華的方向在巷子裡隨便走,

走著走著偌大的東方文華酒店就出現在眼前,

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走上個小坡道就可以看到飯店大門,不愧是高檔酒店,

大門前的車道超寬敞的,想必常有絡繹不絕的車輛來接送旅客,

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入口大門是用原木設計的,有著淡淡的低調奢華,

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裡面等侯大廳十分的氣派輝煌,光椅子的數量就很驚人,

更別提中間華麗的吊飾跟擺設,飯店高檔可見一斑,

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劉姥姥進大觀園似的在大廳觀望一陣之後,才想起要找Authors' Lounge

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問了一下服務人員之後,才知道要從大廳旁邊的小通道前往,

通道要先往下走一小段階梯,之後會經過一段隱密的走廊,

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走到底就會看到Authors' Lounge的告示牌出現在眼前,

在這個門口等了一下之後,才有服務人員來接待,

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出示訂位證明之後,服務人員便會帶我們入座,

Authors' Lounge整個跟剛剛外面的大廳像是二個世界,

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彷彿瞬間來到了18.19世紀的tearoom,整個裝潢帶有濃濃的復古味,

還有露臺跟階梯的設計,我們也彷彿變身成古代來品嘗下午茶的紳士跟淑女

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完全塑造了一個讓客人可以悠閒品嘗下午茶的環境,超棒的,

不過一開始因為中庭的座位有其他客人,我們被安排在比較裡面的位子,

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有跟服務人員說如果中庭有位子再幫我們換進去,

很幸運的,在我們每個人選好自己的茶,正準備享用第一道冰品的時候,

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服務人員就來通知可以換到中庭去了,雖然我們只有四個人,

仍然讓我們使用這個可以坐六個人的位子,整個很寬敞

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接著回頭來看下午茶的menu,不愧是高檔飯店,menu也是十分精美,

有整個下午茶點心的完整介紹,也有可以提供的各式茶品的介紹,

茶品用的是知名的法國瑪黑茶,品質可以期待,

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選完茶之後,就會先上第一道冰品–萊姆金薑雪酪,

這肯定是為了曼谷炎熱的氣候設計的,爽口又清涼的雪酪,

讓入座的客人立刻暑氣全消,可以靜下心來慢慢享用後面的點心~~

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在三層英式下午茶點心上桌前,服務人員先送上了搭配的熱茶,

每個點英式下午茶的人可以從前面的茶品menu中選擇一種茶品,

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所以我們一行四人就選了四種,非常精緻的用瓷器的茶壺裝著送上來,

下面還用也同樣是瓷器的壺架撐起來,架子裡放了蠟燭包溫,非常貼心,

本來想說喝完可以再續的,殊不知送上來的茶壺超大,比在台灣曾喝過的茶壺都大,

而且每壺都裝滿滿的,到最後我們四個人根本喝不完,

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至於我們選擇的茶品到底是甚麼,現在已經記不太清楚了,

印象中似乎點了Oriental、French Breakfast Tea、Darjeeling Master TGFOP三種紅茶,

跟Fuji Yama一種綠茶,然後每種都很好喝,溫熱入喉,完全沒有茶的澀味,非常的順口~~

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喝了幾口熱茶之後,期待已久的三層英式下午茶終於登場,

二人一套所以送上了二套英式下午茶層架,跟二盤司康,

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瞬間就把本來還蠻空的桌面給擺的滿滿的,超級豐盛的感覺,

先來嚐嚐英式下午茶必吃的司康,有二種口味,一種是原味,一種是覆盆子,

搭配有柚子、覆盆子、玫瑰花瓣三種果醬跟clotted奶油,

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不知道是不是期待太高,它的司康不太好吃,光外觀就有幾個連裂痕都沒有,

吃起來沒有層次,乾乾的,完全沒有司康該有的酥鬆口感,頗為失望,

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接下來來看看三層英式下午茶吧!首先來看看第一層的常溫點心,

分別是英式果乾蛋糕、柑橘戚風蛋糕、杏仁巧克力蛋糕三種蛋糕,

跟香檳手指麵包、香草千層酥二種點心,

由於我們本來就不愛常溫蛋糕,加上後來吃得非常飽,

所以這層全部沒動,當然也不知道到底好不好吃了~~

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第二層都是甜點,有水果塔、咖啡拿鐵慕斯杯、香草草莓奶酪,

水果巧克力歐培拉、鹽之花迷你巧克力塔等五種,水果塔、慕斯杯味道不錯,

其他也都尚可,只是有點甜膩,要配比較多的熱茶才行~~

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結果反而是第三層的三明治鹹點,最讓我們滿意,分別有小黃瓜奶油起司小漢堡、

蛋沙拉甜菜根麵包三明治、波菜蘑菇酥派、乾牛肉起酥塔、煙燻鮭魚佐裸麥麵包、

日曬番茄乾煙燻火腿三明治,只有最後一種日曬番茄乾三明治不太優,

其他每種都很好吃,以至於我們吃了之後上面二層都吃不下了。

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吃完最後還有一杯香檳可以清清味道,畫下一個完美的句點,

整體來說雖然有些點心的味道比不上之前在英國吃的,不過因為價錢也便宜不少,

再加上整體環境大加分,還是頗值得來體驗看看的~~

 

 

同場加映:雅典娜飯店(The Athenaeum Hotel)體驗英式下午茶

 

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