Vicky & Misha 的遊園地

本來就喜歡吃沾麵的我，早已久聞六厘舍沾麵的威名，

這次住在東京車站附近，剛好六厘舍在東京ラーメンストリート(東京拉麵街)有分店，

總算可以得償所願，嚐嚐它知名的沾麵~~

這天來到東京車站大概是晚上9點左右，早已經過了晚餐時間，

想說隨時都是大排長龍狀態的六厘舍，應該人潮會少一點，

殊不知店裡依舊是座無虛席，雖然排隊的人有比較少，但是還是要排，

只能說六厘舍實在是威名遠播，什麼時間都有客人光顧，

無奈之下，母女三人只好推著行李默默地到隊伍中跟著排，

總算是隊伍還不算長，大概排個10來分鐘左右，就輪到我們了，

先在門口用點餐機買好餐券，接著站在門口的店員就會幫忙安排座位，

因為我們是三個人，所以沒有被安排坐在櫃台的位子，

而是被安排坐在跟櫃台隔著走道的四人座位區之一，

入座之後，等待沾麵上桌之前，東張西望還看到店面一角，

疊了一大層幫六厘舍特製麵條的淺草開化樓的盛麵盒，可見店裡麵條消耗速度之驚人~~

沒有等待很久，沾麵就上桌了，首先上桌的是我的味玉つけめん(糖心蛋沾麵)，

既然叫糖心蛋沾麵，當然就是比一般沾麵多了一顆糖心蛋，

除此之外跟六厘舍的一般沾麵沒有不同，一樣有一碗一樣份量的沾麵，

一樣濃郁的湯頭，蔥末、魚板、筍乾、叉燒肉、海苔等一樣的配料，

所以吃起來也是一模一樣的口感，只是多了一顆糖心蛋更豐富而已，

不過不得不說，六厘舍的沾麵真的有一套，就我吃過的這麼多家沾麵裡，

像它麵條這麼粗，卻能維持麵條一致的Q度，不會外層比較軟爛的，可以說是沒有，

所以光是麵條就樂勝其他沾麵，難怪可以迅速在東京闖出名號來，

至於湯頭，在本來的豬骨湯頭裡加上一匙粉，非常加分，

帶點柴魚香氣的粉末，

讓湯頭增加海鮮的鮮味，不會都是太濃郁的豬骨味，

配上湯頭裡的配料，沾著麵吃，口感非常豐富，好吃~~

至於老媽跟霞妹，一個是點つけめん(沾麵)，一個是點辛つけめん(辣沾麵)，

老媽的就原味沾麵跟我的沒甚麼差，霞妹的辣沾麵則是比一般沾麵多了一小盤辣渣，

感覺好像很辣的樣子，不過實際到進湯頭裡吃起來還好，

只有一點辣椒的味道不會非常辣，能吃一點辣的都可以入口的味道。

六厘舍這麼有名不是沒道理，味道真的是不錯，

有機會的話，我們應該會再次光顧的~~

同場加映:麺や 七彩@東京ラーメンストリート(東京拉麵街)

東京拉麵街網頁:http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/ramen

六厘舍網頁:http://www.rokurinsha.com/