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參觀完音樂盒之森美術館之後,我們早已經飢腸轆轆,要找個地方填飽肚子才行,

雖然直接在美術館裡面用餐是最方便的選擇,不過來到河口湖怎麼能錯過在地的鄉土料理,

所以我們早就已經決定午餐的不二選擇就是ほうとう(寶刀麵)~~

 

雖然前一年在輕井澤王子outlet就已經吃過寶刀麵

但是來到河口湖,當然還是會想要試試在地名店ほうとう不動的滋味是如何, 

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還好ほうとう不動並不難找,在河口湖周邊就有好幾間分店,

最方便的當然就是在河口湖車站對面的站前店,不過我們配合行程並沒有選擇那間分店,

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而是選擇了離音樂盒之森美術館步行可達的河口湖北本店

從美術館出來之後,可以看到對面就有一個立在地上頗大的指示牌,

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指示ほうとう不動河口湖北本店的方向,因為這一帶在路上步行的人很少,

所以感覺這個告示牌應該是給汽車看的,剛好讓我們也知道往對面這條小路進去就沒錯,

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雖然說是步行可達的距離,實際上走起來也要個10分鐘左右,

還好當天天氣很好,不冷不熱的,當作散步慢慢走,不覺得遠,很順利的就抵達了,

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ほうとう不動河口湖北本店是一間超大的日式木屋建築,

中間跟旁邊的空地都停了不少車,路邊還站了一個協助停車的服務人員,

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可見多數客人都是開車來用餐的,像我們這樣步行而來的應該是超少,

不過怎麼來不重要,能吃到寶刀麵最重要

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不知道是不是因為河口湖這一帶冬天很冷的緣故,

河口湖北本店的入口拉門十分狹窄,大概只能容納一個人進出,

像我們要進去的時候,剛好有用完餐的客人要出來,就要等待對方出來之後,才能進去。

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進到裡面之後,立刻豁然開朗,整個木造的用餐區帶著日式古樸的味道,

營造出的簡樸用餐氛圍,跟店裡賣的平民鄉土料理寶刀麵,十分match,

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店裡把超大的用餐空間分成了二邊,半邊是一般桌椅的座位區,

半邊是要脫鞋的榻榻米座位區,心裡正想著不想脫鞋,

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就看到服務人員大手一指,把我們分配到了榻榻米座位,

只好認命,母女三人脫鞋爬上榻榻米就定位~~

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還好當時已經過了午餐的尖峰時間,我們可以在榻榻米上很隨性的坐,

不然坐榻榻米很容易腳麻,實在是不能說舒服,

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ほうとう不動的菜單很簡單,就是只有寶刀麵

加上其他配菜也是桌上的小立牌就已經寫完,所以點餐超容易的,

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因為寶刀麵都是一碗一碗現點現煮,所以點完餐之後,

也等了大概10分鐘左右,才終於看到寶刀麵的廬山真面目,

用鑄鐵鍋裝著還冒著熱騰騰蒸氣的寶刀麵,看起來就很好吃,

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實際吃起來有點像是放了很多蔬菜的什錦麵,湯頭是不油不鹹清甜的蔬菜湯,

裡面放了菇類、豆皮、洋蔥、高麗菜、南瓜等蔬菜,配料豐富,

麵條比起在輕井澤吃到的更Q更有嚼勁,很像在台灣吃到的家常麵,

很合我們母女三人的胃口,份量也足,一碗吃下去超飽的,

吃幾口之後,喜歡吃辣的還可以加入桌上放的辣油,

不會很辣但是可以讓麵條多了一份辣油的鹹香,更好吃,

惟一的缺點就是裡面沒有肉,無肉不歡的人可能會不愛,

不過可以點也是這裡名產的馬肉刺身來配,相信可以彌補寶刀麵沒有肉的缺點。

 

 

ほうとう不動網頁:http://www.houtou-fudou.jp/

 

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