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來到自由之丘這個東京的甜點激戰區,當然不能錯過這些好東西,

其中由知名甜點師傅口博啟所開設的甜點名店Patisserie Mont St. Clair

更是我們這次嘗鮮的首要目標~~

 

Patisserie Mont St. Clair口博啟從法國修業回日本之後所開的第一家甜點店,

據說是因為當初他來到東京第一個落腳的地方就是自由之丘,

所以回到東京之後才會對自由之丘情有獨鍾,在這裡開了二家店,

一間是Patisserie Mont St. Clair,另一間是前一篇提過的自由が丘ロール屋~~

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至於店名所指的那座山,則是口博啟在法國下定決心要以甜點師傅為志業的地方,

所以第一家甜點店就以這座山來命名了~~

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Patisserie Mont St. Clair位在自由之丘比較裡面一點的地方,

從車站慢慢走進來大概要15分鐘左右,如果是像我們一樣東走西拐的可能就會更久,

不過它位在自由之丘的主要道路上,沒有躲在巷子裡,所以算是好找的, 

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就算開在這樣一個非市中心的郊區,Patisserie Mont St. Clair的生意依舊好得嚇嚇叫,

走在我們前後的人有8成也都是要來找它的,

幾乎都是看到它略帶南法風情的店面之後,就跟我們一樣都轉進去店裡了。

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不知道是不是因為開在非市區的關係,Patisserie Mont St. Clair店面頗大。

跟純做外帶生意的自由が丘ロール屋差很多,分成好幾個區塊,

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大門一走進來是超大蛋糕櫃的蛋糕區,裡面的蛋糕種類超級多,

正因如此,不只外帶客人在這裡挑選,連內用客人要點蛋糕也是要到這來,

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蛋糕區旁邊一點是擺放一些常溫的蛋糕、餅乾等的常溫糕點區,

因為這些東西都是外帶用的,所以也會有一些精美的包裝,

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最裡面則是巧克力區,櫃檯上擺有各式口味的巧克力供挑選,

雖然生意沒有蛋糕櫃那邊這麼好,但是也是不乏支持者的~~

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從常溫糕餅區轉進店面的裡面則是座位不多的內用區,

當時雖然是午餐時間還不到吃甜點的時候,但是店裡就已經一位難求,

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所以我們三個只好先坐在靠近廁所的等待區等待,

還好大家吃甜點的速度都蠻快的,很快地就等到座位可以大快朵頤了~~

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我們被分配到一張非常小的圓桌,水杯餐具加上三個人的甜點跟飲料之後,

整個只能用擁擠形容,險險就要不夠放,還好沒有再多點~~

 

紅玉のシブスト

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這個蛋糕光造型就已經贏一半了,我們也是看上它亮麗的外表才選擇它的,

由上層的糖片、chiboust奶油,跟下層的紅玉蘋果跟塔皮所組成,

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chiboust奶油甜而不膩配上帶著酸味的蘋果,跟底下的塔皮一起吃,

味道出乎意料的好,讓本來不愛吃蘋果派之類甜點的我也覺得好吃~~

 

モンブラン

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蒙布朗是老媽指定款,這個老媽心中永遠不敗的甜點就不用再多說,

外層已經是滿滿的栗子泥奶油,裡面還有不同做法的栗子泥,

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而且吃起來不會太甜,讓熱愛蒙布朗的老媽超級滿意,一口接一口一下就吃完了~~

 

モンサンクレール

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這個跟店名同名的 Mont St. Clair,不用說當然是這間店的鎮店招牌,

而且外型也刻意做成了半圓的山型,非常吸睛,

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味道當然也是讓人印象深刻的好,外層滿滿的榛果跟杏仁粒,

就已經讓喜歡堅果類顆粒的我們一看愛上,內層有點焦糖味的奶油,

包住帶著咖啡味的餅乾,更是大中我們的心,整體吃起來口感超級豐富的,讚~~

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至於搭配甜點的飲料,我們冰的跟熱的各選了一杯,

一杯是伯爵茶,一杯是冰歐蕾,味道都還OK,

不過比起超級美味的蛋糕,這裡的飲料完全不是重點啦!

要不是來一趟自由之丘不容易,不然我們可能每次造訪東京都會來回味一下!

 

 

Patisserie Mont St. Clair網址:

http://www.ms-clair.co.jp/index.html

 

 

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