Vicky & Misha 的遊園地

之前吃過武藏拉麵新宿本店之後，一試成主顧的我們，

這次當然也不會錯過，選了位在住宿飯店附近的麵屋武藏 武骨來解饞~~

麵屋武藏的每間分店雖然都系出同源，但是據說都有自己的特色，

可以說是同中求異，所以麵屋武藏 武骨讓我們也是十分期待，

麵屋武藏 武骨位置也好找，那天我們逛0101逛到快打烊之後，

剛好可以順路從旁邊的巷子走進去，大概走個2-3分鐘左右，

就可以看到矗立在轉角小小的店面招牌，走近之後才會看到麵屋武藏 武骨的大招牌，

外觀也是用黑色系的裝潢，跟本店一樣是走非常低調路線的拉麵店，  

店面也不大，比本店還小的多，連座位都只有吧檯式的，

不過還好已經過了晚餐時間很久，沒甚麼用餐人潮，我們很順利取得座位，

入座之前當然要先用賣票機點餐，除了有一般湯的拉麵之外，

當然也有這間的招牌武骨沾麵，另外還有增加肉跟蛋的不同配料組合可以選，

所以雖然販賣機感覺起來選項眾多，但是其實很快就可以決定了~~

入座之後才發現位子真的很少，就一個直角吧檯頂多10個座位而已，

這時就十分慶幸是晚一點來吃，可以不用跟用餐時間的人潮搶位子，

不過縱使是因為這樣，位子幾乎也還是坐的滿滿的，客人一個接著一個進來~~

等待時間邊喝水解解剛剛逛街廝殺流失的水分，

同時店員也很貼心地拿出綁頭髮的給前面有瀏海的霞妹，

怕他頂著瀏海吃熱湯麵會不舒服，霞妹收下後，十分開心地把劉海給綁了起來~~ 

經過大概5分鐘的等待之後，期待已久的拉麵終於上桌了，

首先是老媽點的白武骨ら～麺(原味武骨拉麵)，老媽不愛吃蛋也怕肉吃太多，

所以選擇了最簡單價格也最便宜的白武骨ら～麺，除了麵之外只有一塊叉燒，

 跟筍干、黑木耳絲、青蔥等配料，

雖然比起本來的武藏拉麵來說叉燒少了許多，不過叉燒的好吃程度是不相上下的，

而且湯頭的鹹度跟濃度也都比較低了些，更好入口，所以依舊是獲得老媽極高的滿意度。

接著是霞妹點的赤武骨味玉ら～麺(辣味武骨蛋拉麵)，除了湯頭加辣之外，

也比老媽點的多了一顆糖心蛋，糖心蛋十分讓人滿意，

裡面蛋黃大概8分熟很嫩卻不會太生，味道也很剛好，不會太鹹，

至於湯頭雖然說是辣的，但是喝起來只有些微的辣味，喝起來很剛好~~

最後是我點的武骨つけ麺(武骨沾麵)，沾麵湯頭是W系的濃郁湯頭，

是豬骨跟魚介等海味混搭的mix口味，裡面還有筍干、黑木耳跟青蔥等配料，

沾著麵吃的口味剛剛好，不似本店的湯頭鹹度偏高了些，

麵碗裡另外還有叉燒跟糖心蛋二樣配料，可以說是非常豐富，

至於麵條，雖然比起本店的份量來說不夠豪邁，但是它的麵條有加入蕎麥，

所以雖然比起本店的麵條稍細了點，但是口感似乎更Q了一些，

果真是每家分店各有擅場，下次有機會一定要再試試其他分店才行~~   

麵屋武藏網站：http://www.menya634.co.jp/ 

同場加映: 麵屋武藏新宿本店