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久久才來一次台中,當然不能錯過齊聚眾多美味的台中夜市們,

所以這天晚上我們把握時間,衝了逢甲跟一中二個夜市,

完全就是走撐破肚皮也不放過路線~~

 

逢甲夜市 

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首先我們來到逢甲夜市,要來補足上次造訪逢甲夜市漏勾的美味,

文華路上的美食激戰區,這條依舊擠得水洩不通的巷子,

上次錯過了的豬寶盒,這次終於可以一試它的美味,

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豬寶盒共有四種醬汁可以選擇,點餐的時候老闆會詢問,

我們選了美式蜂蜜芥末醬,配上剛炸好的酥脆豬排,味道蠻match的,

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醬汁的味道不會太濃,也不會太多,不會影響豬排的酥脆度,

附上的生菜、玉米跟火腿等讓口感更豐富,

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還有免費附加的莎莎醬,不會很辣卻有解膩的功能,好吃~~

第二攤來到上次也沒吃到的一心臭豆腐

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不大的店面坐滿客人,為了能快速又順利的吃到,

所以我們兵分二路,一個去找位子,一個去點餐,

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還好它客人雖多,但是吃得也快,霞妹很快就找到了位子,

而且它店員多,做餐送餐的速度也很快,我們就定位之後馬上餐也送上來了,

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我們點了一份臭豆腐,跟一碗麵線,本來完全沒發現它是素食的我們,

再看到麵線的時候才終於恍然大悟,原來一心是間素食小吃

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招牌的臭豆腐當然沒問題,臭豆腐炸的酥脆再從中間戳洞灌進醬汁,

外酥內軟又夠味,配上給的毫不手軟的泡菜跟小黃瓜絲,

不只解膩也增加變化,吃起來真是豐富,

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不過它的麵線我們就吃不慣了,除了上面加的黑胡椒薄麵筋,人工味過重之外,

麵線本身也因為是素的,湯頭就是沒有葷的好,害我們勉強才把它吃完~~

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最後要來回味上次來逢甲吃的很滿意的ET鹹水雞

雖然還在原來的位置,不過感覺老闆似乎轉手了,

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點了同樣價錢的東西,份量卻整整少了一大半,

害我們因為期待太高,後來失望也很深,唉!!

 

一中夜市

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吃完逢甲夜市之後,繼續朝一中夜市邁進,

來到夜市沿著筆直的一中街,我們第一間就先衝半月燒

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半月燒的餅皮其實有點像是沒有加蔥的蔥油餅,用半煎炸的方式製作,

吃起來不會很酥,反而是Q軟有嚼勁的,

IMG_2170.JPG 至於內餡,我們選了豬肉,

因為一路下來已經吃很多,所以選了比較簡單的口味,

豬肉吃起來就像一般的鐵板炒豬肉,因為是重口味跟餅皮還蠻搭的。

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接著我們來到也很有名的一中碳烤雞排,因為當天下雨的關係,

客人不多,只需要等待雞排現炸現烤,所以我們很快就拿到雞排了,

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因為炸過再烤的關係,所以雞排吃起來沒這麼躁,比較濕潤,

而且不會爛爛的,也多了炭烤醬汁的鹹香味,是我喜歡的口感,

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雞肉吃起來也不柴,醃製的蠻入味的,加上它的份量很大,

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難怪可以在競爭激烈的夜市闖出名號~~

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最後來到夜市底的北京茶燻滷味,本來就喜歡滷味的我們,

看到每串10元這麼便宜,立刻就湊上去夾了起來,

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不要看它小小一攤,滷味可以選擇的種類超級多,

完全就是讓人眼花撩亂,每種都想夾吃看看,一不小心就會失心瘋夾太多,

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實際吃過之後,激推豆乾、滷蛋,滷的超入味,味道極佳

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一趟夜市吃下來,當然也要買杯飲料解解渴,

上次來喝過就愛上的北回木瓜牛奶,這次當然要再買來解饞,

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可惜來台北開的分店都加價賣,不能常喝~~

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離開一中街時,看到也很有名的王印麻辣乾麵,

因為胃實在已經塞不下了,只好留待以後再來一吃了~~

 

 

同場加映:逢甲夜市吃飽飽

 

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