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既然前一天已經享用過九州拉麵二大龍頭之一的一蘭

當然不能免俗的也要來支持一下另一個龍頭一風堂囉!

 

已經吃過一風堂好幾次的我們,這次再吃當然要有些變化才行,

IMG_7660 就這麼剛剛好,

福岡有間一風堂TAO合作的獨家拉麵店,

可以同時滿足我們想吃一風堂,又想要有點變化的需求,

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這間IPPUDO COLLECTION. TAO就在地鐵天神站附近,

雖然在巷子裡但是還蠻好找的,我們很順利的就找到了它~~

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TAO合作的這個系列,感覺很像是要走國際路線,

除了首間店面選擇開在新加坡之外,店名也用英文表示,

跟一般以漢字表示店名的一風堂拉麵,不太一樣,

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因為TAO是以太鼓為專業的表演公司,跟其他一風堂比起來,

店面空間的設計上更明亮,也多了不少太鼓給人的活力感,

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至於拉麵的口味,它網站上也寫說是在其他分店吃不到的原創口味,

所以我們也很期待它可以給我們帶來口味上的驚喜。

IMG_7668 雖然麵的口味可能有不同,

不過一風堂招牌的配菜跟冰茶,這裡倒是一點都沒有改變,

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冰茶雖然只有淡淡的茶味,不過喝起來就是比冰水味道好,

至於我很喜歡的配菜辣豆芽跟辣高菜,當然也都放在桌上任君選擇囉!

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點餐沒多久拉麵就上桌了,我點的是TAO赤

豬骨湯頭配上辣味噌,光看顏色就是我喜歡的辣口味,

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實際上吃起來雖然有辣,不過並不會太刺激是很溫和的辣味,很好入口,

而且雖然加了黑麻油,但是湯頭喝起來跟一般一風堂的赤丸沒有差很多,

所以對我來說,不算是很驚喜的口味~~

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霞妹點的是TAO黑,這也是這間跟TAO合作店鋪才有的原創口味,

用較粗的麵條配上黑麻油豬骨湯頭,感覺就很吸引人,

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可惜實際吃了之後,並沒有很濃的麻油味,湯頭喝起來跟一般豬骨湯頭沒什麼差,

所以霞妹有點小失望,覺得很普通,還不如我點的TAO赤

只能說青菜蘿蔔各有人愛囉!

 

整體吃下來的感想是IPPUDO COLLECTION. TAO並不是太特別,

要說口味有突破,還不如我們後來去吃的也是一風堂集團開的五行拉麵,

所以感覺這間是賣噱頭比較多一點~~

 

 

IPPUDO TAO網頁:http://www.ippudo.com/tao/

同場加映:1.京都 ラーメンダイニング五行(拉麵 五行)

               2.東京─ 一風堂拉麵

 

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