既然前一天已經享用過九州拉麵二大龍頭之一的一蘭,
當然不能免俗的也要來支持一下另一個龍頭一風堂囉!
已經吃過一風堂好幾次的我們,這次再吃當然要有些變化才行,
而就這麼剛剛好,
福岡有間一風堂跟TAO合作的獨家拉麵店,
可以同時滿足我們想吃一風堂,又想要有點變化的需求,
這間IPPUDO COLLECTION. TAO就在地鐵天神站附近,
雖然在巷子裡但是還蠻好找的,我們很順利的就找到了它~~
跟TAO合作的這個系列,感覺很像是要走國際路線,
除了首間店面選擇開在新加坡之外,店名也用英文表示,
跟一般以漢字表示店名的一風堂拉麵,不太一樣,
因為TAO是以太鼓為專業的表演公司,跟其他一風堂比起來,
店面空間的設計上更明亮,也多了不少太鼓給人的活力感,
至於拉麵的口味,它網站上也寫說是在其他分店吃不到的原創口味,
所以我們也很期待它可以給我們帶來口味上的驚喜。
雖然麵的口味可能有不同,
不過一風堂招牌的配菜跟冰茶,這裡倒是一點都沒有改變,
冰茶雖然只有淡淡的茶味,不過喝起來就是比冰水味道好,
至於我很喜歡的配菜辣豆芽跟辣高菜,當然也都放在桌上任君選擇囉!
點餐沒多久拉麵就上桌了,我點的是TAO赤,
豬骨湯頭配上辣味噌,光看顏色就是我喜歡的辣口味,
實際上吃起來雖然有辣,不過並不會太刺激是很溫和的辣味,很好入口,
而且雖然加了黑麻油,但是湯頭喝起來跟一般一風堂的赤丸沒有差很多,
所以對我來說,不算是很驚喜的口味~~
霞妹點的是TAO黑,這也是這間跟TAO合作店鋪才有的原創口味,
用較粗的麵條配上黑麻油豬骨湯頭,感覺就很吸引人,
可惜實際吃了之後,並沒有很濃的麻油味,湯頭喝起來跟一般豬骨湯頭沒什麼差,
所以霞妹有點小失望,覺得很普通,還不如我點的TAO赤,
只能說青菜蘿蔔各有人愛囉!
整體吃下來的感想是IPPUDO COLLECTION. TAO並不是太特別,
要說口味有突破,還不如我們後來去吃的也是一風堂集團開的五行拉麵,
所以感覺這間是賣噱頭比較多一點~~
IPPUDO TAO網頁:http://www.ippudo.com/tao/
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