P1020437.JPG P1020449.JPG

三年多沒到東京,除了晴空塔之外,當然也不能放過澀谷的新名所─Hikarie

這棟車站原址改建的購物中心,裡面聚集了很多獨家設櫃的店家,

尤其是一些知名的名產、甜點,所以說什麼這次也要擠出時間來這一趟~~

 

Hikarie的名產跟甜點多數都聚集在B2,所以我們把它排在最後逛,

想說在逛完別層樓之後,剛好可以外帶B2的名產跟麵包回飯店慢慢享用,

當天由於是假日的關係,B2的人潮很驚人,買氣當然也很旺,

P1010968.JPG

二家馬卡龍名店Pâtisserie Sadaharu AOKI ParisPIERRE HERMÉ PARIS

就開在相鄰的兩個櫃位,很有互相較勁的意味,

P1010969.JPG

不過我實在是不習慣馬卡龍甜膩又有點黏牙的口感,所以還是敬謝不敏了,

LE CHOCOLAT DE H X Paul Rassett則是知名甜點師傅跟冠軍咖啡師的結合,

P1010970.JPG P1010971.JPG

辻口博啓的巧克力配上Paul Rassett的咖啡,可以同時享受二種頂級美味,

雖然我很懷念辻口博啓蛋糕捲的滋味,可惜我們對巧克力無感,只好看看就走。

P1010972.JPG

Yoroizuka Farm Tokyo則又是另一名日籍甜點師傅鎧塚俊彥的新品牌,

以日本在地的食材為發想所設計的甜點,也很吸引人,

可惜我們不只時間不夠,胃也不夠,這次只好忍痛放棄了。

P1010965.JPG P1010966.JPG

這次我們的主要目標都是麵包店,像是這家LE PAIN de Joël Robuchon

就是我們期待已久的米其林三星主廚Joël Robuchon首次推出的麵包店,

P1020446.JPG P1020447.JPG

不過當天搶購的人潮很洶湧,我們去的時候麵包已經所剩無幾,

只挑了一個到法國麵包店必買的牛角可頌來嚐嚐,

P1020450.JPG

不過這個牛角還真的好吃,咬下去的時候既鬆軟又層次分明,

而且吃起來完全沒有油膩的感覺,比起PAUL麵包是更勝一籌啊!

P1020448.JPG P1020452.JPG

接著還有設在LE PAIN de Joël Robuchon對面的濱田家,也是不容錯過,

本店位在三軒茶屋的濱田家,首次展店就選在Hikarie

P1010964.JPG P1010967.JPG

讓沒有機會去三軒茶屋的我們,也可以嚐到這間日式麵包屋的美味,

而且當天去的時候它的麵包口味還很多,可以讓我們慢慢選,

P1020042.JPG

首先是我本來在台灣就很愛吃的玉米麵包,它的口感很Q軟,

玉米加的也很足,雖然只有淡淡的味道,但是越嚼越好吃。

P1020041.JPG P1020044.JPG

第二個是核桃麵包,麵包的體積雖然不大,但是據霞妹的說法是核桃多到爆,

P1020046.JPG

每口都吃的到,所以吃起來還是很有飽足感的,

而且麵包是有嚼勁的那種,咀嚼的時候麵包香混著核桃香,真是好味~~

P1020045.JPG P1020048.JPG

最後是老媽最愛的黑豆麵包,有點像是軟法的麵包體混入了飽滿的日式口味黑豆,

P1020457.JPG

雖然是一款法日混血的麵包,但是味道卻是很好,

尤其是老媽,吃了之後整個愛上,回國前還想去外帶,

P1020455.JPG P1020456.JPG

可惜再次前往Hikarie的時間,只得作罷~~

P1020430.JPG

除了麵包,我們還外帶了一款之前去關西漏勾的名產,

那就是然花抄院的蜂蜜蛋糕,之前去關西的時候就一直想買來嚐嚐,

P1020432.JPG P1020433.JPG

可惜因為太趕整個忘記了,回到台灣之後很遺憾,

所以發現Hikarie竟然有它在東京的首間分店的時候,馬上就決定這次一定要一償宿願,

P1020434.JPG

它的蜂蜜蛋糕(かすてら)包裝十分特別,造型也十分特別,

連品嘗用的小木刮都超可愛的,整個還沒打開就讓我們期待滿點了,

P1020435.JPG P1020436.JPG

一打開紙包凹蛋糕的造型,果然是從沒看過的蜂蜜蛋糕造型,

但是撲鼻而來的蜂蜜蛋糕香,還是能馬上就確認它的身分,

P1020437.JPG

實際吃了之後,發現它連口感也與眾不同,

口感軟中帶黏,甚至有點黏牙,加上蛋味跟蜂蜜味都很濃,是一款味道很濃郁的蛋糕,

P1020445.JPG P1020442.JPG

雖然可以感覺它的真材實料,不過因為它有點黏牙的口感讓我吃了不是很習慣,

但是霞妹倒是一直叫好,只能說青菜蘿蔔各有人愛~~

 

雖然在Hikarie的B2外帶了不少東西,不過還是有很多還沒有機會一試的,

下次有機會肯定要再訪才行~~

 

 

Hikarie網頁: http://www.hikarie.jp/

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Vicky&Misha 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()